Thursday, November 11, 2010

Undang goreng sos Lingam

Salam Frenss....ini recipi sempoi yang kita masak semalam yelah kat rumah ni anak yang besar semua keluar sekolah hingga petang so almost every day me n Yaqqin bedua je jadi kita masak pun simple2 je....ok check out bahan2 nye....

Bahan2 nye

500gm Udang sederhana besar
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1/2 sudu teh ladah hitam di tumbuk kasar
2 sudu makan kicap manis
2 sudu makan sos cili lingam
1 btg lobak merah
2 biji kentang
2 biji tomato
2 btg lada merah & hijau
sedikit daun sup & bawang
secubit garam






Cara2nye

1. Udang di kopek separuh kulit lalu dibelah belakang nye, lumur lada hitam, kicap manis & sos cili lingam ketepikan

2. bawang,kentang, carrot & tomato di potong dadu....bawang putih dicincang, lada hijau dan merah di hiris kasar.

3. Panas kan minyak tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kekunigan masuk kan kentang & carrot masak hingga sedikit lembut lalu masukan udang yang telah diperap masak hingga udang bertukar warna masuk kan pula bawang besar,lada hijau & merah tadi..

Akhir sekali masukan tomato, daun sup dan daun bawang siap di hidang....enjoyzz....

No comments:

Post a Comment